Perro utilizado para la caza menor, muy distinguido, absolutamente francés. Todos los detalles de su estructura subrayan la nobleza de su raza.

Muchas veces a la hora de indagar en los orígenes de las razas de perros cazadores nos encontramos con anacronismos y datos poco claros de su procedencia. Este es el caso del Sabueso Porcelana, cuyos comienzos algo turbios, han ocasionado una eterna discusión entre franceses y suizos, para adjudicarle su nacionalidad.

La localización que parece mas ajustada al origen del actual Porcelana es la cuenca del Ródano, concretamente a los departamentos de Jura y Alto Saona. Durante muchos años el Porcelana goza de gran aceptación entre los cazadores franceses, desplazando incluso al extendido Chien d'Artois. A primeros de este siglo aparecen multitud de subtipos como resultado a cruces con otras razas. De estos cruces el mas afortunado fue con el Harrier Moderno surge el Harrier-Porcelana, que tuvo en su tiempo gran popularidad.

CABEZA
Debe ser muy típica de la raza, delgada y delicadamente esculpida. En conjunto es más bien larga.

REGION CRANEAL
Cráneo: Es ancho en su altura, entre las orejas; la protuberancia occipital es redondeada.
La frente es plana; el surco mediano debe ser marcado, aunque sin exageración.
Depresión naso-frontal (Stop): Marcada, aunque sin exceso.

REGION FACIAL
Trufa: Bien desarrollada y muy negra.
Las ventanas están bien abiertas.
Hocico: De largo adecuado, ni cuadrado ni puntiagudo.
La caña nasal es recta, pero su extremo es ligeramente arqueado.

Labios: El labio superior cubre el labio inferior sin ser colgante ni grueso. La mucosa de los labios es negra.
Ojos: Normalmente desarrollados, deben ser de apariencia oscura y bien protegidos bajo la arcada cigomática.
La mirada es inteligente y dulce.
Orejas: Son delgadas y bien torcidas. Se terminan más bien en punta y alcazan hasta el extremo del hocico. Su inserción estrecha no debe encontrarse sobre la línea del ojo.

CUELLO
Es bastante largo y liviano.

Puede presentar algo de papada que debe ser de apariencia delgada y apretada.

CUERPO
Cruz: Bien saliente.
Espalda: Ancha y recta.
Lomo: Ancho, bien musculoso, bien unido en su conjunto y no demasiado largo.
Grupa: Algo oblicua. Las puntas de las ancas son bien separadas y ligeramente salientes.
Pecho: De amplitud mediana, también más bien profundo. Las costillas, en conformidad con el pecho, son más bien alargadas, sin ser planas.
Flancos: Algo levantados, pero llenos.

COLA
Está bien unida al cuerpo.
Es bastante gruesa en la raíz y puntiaguda en la extremidad. Es de longitud mediana y nunca espigada (sin presentar hacia la punta alrededor de la cola unos pelos más largos y gruesos ligeramente distantes en forma de espiga).
Es llevada ligeramente encorvada.

MIEMBROS ANTERIORES
Son bastante largos y delgados, aunque no demasiado finos; los tendones están bien unidos; los aplomos son regulares.

Hombros: Hombros de galopador, largos, bien inclinados y bien musculosos, aunque no demasiado gruesos.

MIEMBROS POSTERIORES
Muslos: Bien descendidos, músculos bien aparentes y delgados, medianamente desarrollados.
Corvejón: Fuerte y cerca del suelo. Normalmente angulado.
Pies: Típicamente para un perro francés dedos más bien alargados, delgados pero bien juntos; almohadillas duras y resistentes.

MOVIMIENTO
Ejecutado con agilidad y viveza; galope fácil e infatigable.

PIEL
Fina y elástica. Está veteada de numerosas manchas negras.

PELO
Raso, fino, apretado y brillante; sin manchas de alopecia.

COLOR
Muy blanco, con manchas redondeadas color naranja que nunca se extienden en forma de manta.

Estas manchas se encuentran por lo general superpuestas a otras manchas negras de pigmentación de la piel. Las salpicaduras color naranja de las orejas son muy características de esta raza.

TAMAÑO
Puede variar: para los machos entre 55 y 58 cm, para las hembras entre 53 y 56 cm.