PECES DEL PERU - PEJE GALLO EN PERU

Cuerpo robusto anteriormente, se va adelgazando posteriormente.
Cabeza roma , de la zona frontal emerge una proboscis muy característica, compuesta por una parte basal carnosa, horizontal, y dos laterales, laminares, dirigidas hacia abajo.
Boca ínfera, provista de fuerte dientes en mosaico.
Sin opérculo: las branquias están protegidas por un pliegue carnoso, que se abre al exterior a la altura de la base de las aletas pectorales.
Dos aletas dorsales separadas; la primera precedida por una espina aserrada, más larga que los restantes radios de la aleta; la segunda, con una base de mayor longitud, está diferenciada en una porción anterior, elevada y de aspecto casi triangular y una posterior mas baja.
Caudal heterocerca, su lóbulo superior finaliza en un largo filamento.
Carecen de aleta anal.
Aletas pectorales amplias y triangulares, cuyo extremo alcanza la base de las pélvicas.
Los machos se diferencian de las hembras por poseer un tentáculo (tenaculum) frontal, incluido en una fosita, con la parte externa lisa y la interna cubierta de pequeñas escamas placoideas espinosas y por las agarraderas prepélvicas, situadas a ambos lados de la cloaca, también alojadas en fositas y cubiertas de escamas. También por la presencia de claspers unidos a las aletas pélvicas.
Cuerpo desprovisto de escamas, hay algunas placoideas en machos, como ya se indicó. Línea lateral bien evidente, de recorrido sinuoso, por encima de la mitad del flanco.

Coloración similar en ambos sexos, dorso plateado con manchas grises, más opaca en los flancos, zona ventral blanquecina, iridiscente verde azulada.

Las manchas del dorso y flancos muy notorias en juveniles.

Tamaño: Los ejemplares adultos mas frecuentes miden entre 50 y 70 cm. de longitud total. Las mayores tallas se sitúan próximas a los 100 cm.

Es una especie ovípara. En el canal deferente del aparato reproductor masculino se forma, en individuos maduros, una glándula verde, que contiene espermatoforos (conjunto de espermatozoides) y una sustancia vehiculizante, de aspecto gelatinoso y color verde intenso.

Durante la cópula el macho introduce en la cloaca de la hembra los espermatóforos, de los cuales en su momento serán liberados los espermatozoides para fecundar los óvulos. El aparamiento tiene lugar de julio a febrero y la puesta de huevos parece tener dos períodos: uno principal entre agosto y noviembre y uno secundario en febrero.

La hembra pone los huevos de a pares, protegidos por una cápsula córnea. Esta es de forma oval, constituida por una parte central lisa, donde se encuentra el embrión, y un borde filamentoso. El conjunto mide hasta 15 cm. de largo.

Es una especie trituradora por excelencia. Se alimenta de bivalvos (especialmente vieiras), gasterópodos, cefalópodos, anélidos poliquetos, crustáceos (ostrácodos, anfípodos, cangrejos), erizos de mar, peces pequeños.

La dieta presenta diferencias entre juveniles y adultos y también entre machos y hembras como consecuencia de diferencias en las placas dentarias.


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